パルシステムの商品には、商品カタログの中だけでは語り尽くせない、組合員や生産者の思い、開発に携わったメーカーの開発秘話などがあります。『商品図鑑』ではそのような思いや、こだわり、商品の歴史に光を当てていきます。ひとつの商品から、パルシステムの全体像が見えてきますよ！
パルシステムの商品図鑑
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惣菜（冷蔵、冷凍、軽食）
産直米のえびピラフ
機関誌どりーむぺいじ2023年7月号掲載
産直米「北海道きらら397」を使い、えびのプリプリ感やうまみがしっかり楽しめるように仕上げたピラフです。味の決め手はバター。米油の中にバターとチキンオイルの風味を閉じ込める製法で、温めたときに香りがふわっと広がります。
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惣菜（冷蔵、冷凍、軽食）
つながる ひろがる ゆめ納豆
機関誌どりーむぺいじ2023年6月号掲載
組合員と神奈川県の作り手で、大豆の栽培から手がけた当組合のオリジナルの納豆。県内で古くから作られてきた希少な「津久井在来大豆」を使用し、ふっくらと風味よく仕上げました。地元の人々の思いがたっぷりと詰まっています。
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ドリンク・おやつ
クリーミーフローズンヨーグルト
機関誌どりーむぺいじ2023年5月号掲載
フレーバーで風味を出しているものが多いなか、本品は本物の発酵乳（ヨーグルト）で作ったフローズンヨーグルトです。乳脂肪分5％と濃厚でクリーミー、牛乳のコクとヨーグルトのさっぱり感が楽しめます。増粘安定剤と香料は不使用です。
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国産肉
ロースハムスライス
機関誌どりーむぺいじ2023年4月号掲載
原料は凍結しない冷蔵の国産豚肉。しかも無塩せき（発色剤不使用）で、リン酸塩も使っていません。ここまで原材料にこだわったものは、パルシステムならでは。一度食べれば、豚肉本来のうまみと脂のコクにあらためて驚きます。
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惣菜（冷蔵、冷凍、軽食）
国産若鶏甘酢唐揚げ （国産丸大豆しょうゆ使用）
機関誌どりーむぺいじ2023年3月号掲載
やわらかでジューシーな国産若鶏の唐揚げに、まろやかでコクのある甘酢たれをからめました。甘酢たれには、パルシステム独自商品の『国産丸大豆しょうゆ』と鹿児島県の黒酢を使用。夕食のおかずやお弁当にぴったりです。
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産直たまご・産直牛乳・パン
産直小麦ごまあんぱん
機関誌どりーむぺいじ2023年2月号掲載
15年以上愛されている人気のあんぱん。登場以来、パン生地の小麦とあんの小豆は産直原料になるなど、組合員の声を受け進化してきました。食べやすい平焼きタイプで、中のごまあんは甘さひかえめで上品な味わい。定番のおやつにどうぞ。
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惣菜（冷蔵、冷凍、軽食）
ふっくら和風おろしハンバーグ
機関誌どりーむぺいじ2023年1月号掲載
一般的に輸入肉を使用する冷凍ハンバーグが多いなか、本品は育て方が明らかな産直豚肉と北海道産牛肉を使用。箸でスッと切れるほどふっくらとやわらかで、ジューシーな肉汁があふれます。さっぱりとしたおろしソースで仕上げました。
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加工品・調味料
北海道えりも産日高昆布
機関誌どりーむぺいじ2022年12月号掲載
コクのあるだしがとれる日高昆布。北海道の産直産地「えりも漁業協同組合」の生産者が、えりも岬周辺の海で採取した天然物です。やわらかくて調理しやすく“食べる昆布”としても楽しめるので、おでんやきんぴらなどにもどうぞ。
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魚介
礼文島船泊の産直・ 旬の真ほっけ切身干し
機関誌どりーむぺいじ2022年11月号掲載
人が住む日本最北端の離島、北海道礼文島。その沿岸で育つ真ほっけは、肉厚で脂ののりがよく、干物にも最適です。産直産地・船泊（ふなどまり）漁業協同組合では、いちばん脂がのる旬のものだけを漁獲しているので、より濃厚なうまみが味わえます。