緑（あお）みかんシロップの料理教室
【組合員活動報告】
主催：横浜南エリア
2026年9月18日10:00～12:30
横浜南センターにて、ジョイファーム小田原の生産者を招き、「緑（あお）みかんシロップの料理教室」を開催しました。
緑（あお）みかんをしぼると、料理室いっぱいにさわやかな香りが！ できたてのシロップで乾杯したあとは、押し寿司やシャキシャキごまサラダ、クラッシュゼリーの3品を作りました。
生産者から「緑（あお）みかんプロジェクト」や栽培への想いもうかがい、作って、食べて、産地を身近に感じる楽しい時間となりました。
作った緑(あお)みかんシロップを炭酸で割って
試食
学習会