使えるカレー学習会

【組合員活動報告】　
主催：横浜南エリア
2023年6月20日10:30～12:30

大洋香料（株）、ハチ食品（株）から講師を迎え、エリア年間おすすめ商品『使えるカレー』の学習会を開催しました。お米は年間交流産地の『岩手ひとめぼれ』を使用しました。
前半は商品についての説明。市販品と使えるカレーの食べ比べも行いました。後半は調理・試食。メニューは、「豚肉ときのこのカレー」「ドライカレー」「タンドリーチキン」「フルーツヨーグルト」。どれも好評で、ごはんが足りなくなってしまいました。
具材の味を生かす品質にこだわっていること、フレーク状で普通のカレーライス以外にも活用が広がることが伝わったと思います。やはり、みんなで作って食べる調理企画は楽しいです。