薬膳を学ぼう
【組合員活動報告】
主催：横浜中エリア
2019年11月8日 10:30～12:30
11月8日横浜中センター会議室にて、さぽねっと講師を招待して「薬膳を学ぼう」を開催しました。
食養生のお話の後は、冬に備えて冷え対策の薬膳茶と具だくさんのスープ、炊き込みご飯、シソ味噌をいただきました。
参加者からも「今後の食生活に活かせる」、「大満足」と感想をいただきました。
薬膳は難しいことではなく、普段使う食材の効能を活かして、目的をもって作れば、日常の食事に取り入れることができるとわかりました。
講義の様子
試食の薬膳料理