オンラインでつながろう♪「簡単ランチづくり」を開催しました
3月23日、オンラインでつながり、炊飯器で出来る「簡単ランチづくり」を行い、7名が参加しました。「パルシステムを通じて、身近な地域で子育てや商品のことを気軽に話せるメンバーを増やして楽しく活動したい。一緒に活動するメンバーを募集したい」との組合員の思いを受けて企画した２回目です。
「時短・簡単・おいしい！」材料を入れて炊くだけピラフを作りました
交流のきっかけとなるように、パルシステムのプライベートブランド商品『ツナフレークパウチ（オイル無添加）』※を使ってクッキング。事前に参加者にお届けしたツナフレークとご自宅で準備した食材料を炊飯器にセットして、早炊きでスイッチON。ピラフが炊ける間の時間を利用し、パルシステムの『白だし』・『便利つゆ』を活用した、アイデア次第でレパートリーが広がるアレンジ炊き込みご飯の作り方をお話しました。
そして、栄養バランスをとるためにはもう1品、こちらも簡単に出来るコーンクリームスープをデモンストレーションしました。どちらも包丁いらず、冷凍食材・缶詰を上手に使って、時短・簡単でおいしくでき上がりました。
ピラフの完成！
カレーピラフとコーンクリームスープ完成
交流前にお互いのピラフを見せ合いっこ。コンソメだけのシンプルな味やカレー粉やトマトケチャップ、いつもはカレーに使っている『使えるカレー（フレークタイプ）』※を使ったりといろんなピラフが出来上がりました。
※『使えるカレー（フレークタイプ）』についてくわしくはこちら
試食をしながらおしゃべりタイム
テーマは「いつも作っている簡単おすすめレシピ」「小さいお子さんの外遊び」など、なかなか集まる機会がないなか、オンラインでのおしゃべりを楽しみました。
「いつも作っている簡単おすすめレシピ」については、ご飯を炊くときに、じゃがいも・さつまいも・にんじんなどの野菜をアルミフォイルで包み、鶏肉をのせ『産直鶏ガラスープ』※などの中華風の調味料を加え炊くだけの「スーパー炊飯器活用術！」は、主食・主菜・副菜が一度に完成します。また、野菜はつぶして離乳食期のお子さんのとりわけメニューにも大活躍しているそう。ほかにも、パルシステムのうらごしシリーズのじゃがいもを使用し、ツナフレークや野菜を加えたお焼き。サバの缶詰、国産トマトホール缶、ニンニクで作ったソースにパスタを絡めた一品。甘酒（麹）に野菜を漬ける漬物など、アイデア満載の簡単料理を共有しました。
「小さいお子さんの外遊び」の話題では、身近な穴場公園や休日の過ごし方など、お話が盛り上がりました。
参加者の声
・Zoomだと子どもが居ても調理しながら参加しやすいため、この企画が好きです。
・オンラインなので移動することを気にせず参加できたのでよかった。
・簡単レシピのレパートリーが増えてよかった♪
・とても簡単なのに手の込んだおいしいレシピを知れてよかった。みなさんのおすすめレシピもたくさんの
気づきがあり、レパートリーが増える良いきっかになった。
・とても楽しかった。最近ランチメニューに悩んでいたのでよかった。
・家族みんなで食べられるお昼ご飯が簡単に作れて洗い物も少なかったので。小学生の長女がピラフと
コーンスープ大絶賛でした。
完成！おいしいお顔でハイ チーズ♪