菜種油オンライン学習会

【組合員活動報告】
主催：横浜中エリア
2021年1月27日 10：00～11：30

『圧搾一番しぼり菜種油』オンライン学習会を開催しました。平田産業(有)の方を講師に、非遺伝子組換え菜種のみで作られ、搾油は圧力を加えるだけ、精製に使うのはお酢とお湯だけとこだわりを学びました。菜種産地オーストラリア・カンガルー島の説明や2019年に発生した大規模火災についても聞きました。昨年実施された菜種油を購入したら10円支援の企画では、組合員みなさんの協力で生産者が大変助かったとのこと。商品の背景を知り、メーカーの方と直接お話しが出来るのは学習会の醍醐味。次年度も学習会を予定しているので、ぜひご参加ください。