パルシステムオリジナル「産直全粒粉入りいちじくとくるみのパン」が新発売 香ばしく食べやすいパン
パルシステムオリジナル「産直全粒粉入りいちじくとくるみのパン」は、6月5日(月)から注文受付を開始します。
パン好きな埼玉の組合員が全粒粉の配合量が多くてもパサつかないパンをめざし、開発に協力しました。
小麦は北海道産の産直小麦「産直ゆめちから」「産直春よ恋」「産直全粒粉(きたほなみ)」の3種類を使用しました。全粒粉は小麦全体の30%も配合しています。
プチプチしたいちじくと、コクのあるくるみで生地に食感を出し、さらに、はちみつを加えることでしっとりと仕上げました。初めてでも食べやすく、全粒粉のファンも満足できる、香ばしく食べやすいパンです。